Es gibt Dinge in der Weihnachtszeit, die unverzichtbar sind. Früher war es für mich der Kartoffelsalat mit Würstchen und die Geschenke, heute ist es der Christstollen. Kaum zu fassen, dass ich darauf viele Jahre verzichtet habe, weil ich die Rosinen und das Zitronat darin eklig fand. Heut sieht die Welt ganz anders aus. Denn vor etwa drei Jahren fing ich an Stollen zu Weihnachten zu verschenken – und ihn selbst zu essen.
Weihnachtsbäckerei
Von Weihnachten und über Weihnachten
Die vorweihnachtliche Zeit hat nun angefangen und plötzlich wird uns allen wieder bewusst, wie schnell das Jahr verging – wobei wir ja noch 4 Wochen Zeit haben, bis ein neues Jahr beginnt. Aber bis dahin versuche ich die Weihnachtszeit zu genießen und sie mit Kleinigkeiten zu versüßen.
Adventsbacken
Wie jedes Jahr bevorzuge ich es zur Weihnachtszeit Plätzchen zu backen. Dazu braucht man allerdings Menschen, die sich an kleinen Dingen erfreuen können, wie es die Kinder machen. Sie erfreuen sich daran, wenn das rohe Ei in die Schüssel plumpst und wie schön matschig der Teil am Anfang ist. Das Ausstechen und Verzieren der Kekse ist dann das Highlight.