Montagsrezept [16 – Lammkotelette mit Waldpilzen]

KoteletteheaderKurz bevor ich letzte Woche meine Reise nach Italien antrat, tat ich mir und meinem Freund etwas Gutes. Es gab einen gemeinschaftlichen Abend mit einem „3-Gänge-Menü“ und einem entspannten Verdauungsspaziergang ins Kino. Grund dafür war die Unterstüzung meines Freundes in den letzten Monaten, die für mich eher wie eine Berg- und Talfahrt waren. Da für mich materielle Angelegenheiten meist nichts tiefgründiges haben, außer ein schlechtes Gewissen, dachte ich an etwas, von dem wir beide etwas haben – schmackhaftes Essen. Ich habe während meiner Italienfahrt gelernt, dass gutes Essen günstiger ist, als ein Psychologe – wie gut, dass ich mich vorher nicht anders entschieden habe.  Weiterlesen

Montagsrezept im Doppelpack

FebruarHuiii, es scheint so, als ob der Frühling endlich da ist. Dennoch will es nicht immer ganz so warm sein, wie wir es uns wünschen. Drum gibt es nichts Schöneres, als bei schönem Wetter auf dem Balkon zu sitzen. Umso schöner ist das Feeling mit einem Süßgebäck und einer heißen Tasse Ingwer-Orangen-Tee. In der Woche blieb mir für die Entspannung wenig Zeit, deshalb hatte ich am Wochenende so einiges aufzuholen.

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