Jetzt, wo unser Gerüst aus Teig und Sahnefüllung endlich sicher und stabil ist, können wir ihr endlich schöne Kurven und ein wenig Glätte zaubern. Das brauch, im Gegensatz zum Teig, nicht so viel Zeit… Weiterlesen
Torte herstellen
Die Tortenwoche [Was benötige ich für eine Torte?]
Es war wohl kaum zu übersehen, dass ich das ein oder andere Mal ein kleines Törtchen kreiert habe. Das habe ich mit sehr viel Spaß und Leidenschaft gemacht und dachte mir nach der dritten erschaffenen Torte: Willst du deine Erfahrung nicht einfach teilen und Menschen, die sich an soetwas nicht trauen den Mut dazu geben, ebenfalls kleine Kunstwerke zu schaffen?! Natürlich mache ich das! Und da ich gerade zwei Wochen frei habe, bietet sich das doch prima an. Mein Vorhaben liegt nun darin, euch von Montag bis Freitag durch jeweils einen Beitrag ein wenig dazu ermutigen, selbst eine tolle Torte herzustellen. Dazu gibt es passende Rezepte, die mir das Leben leichter gemacht haben und kleine Tipps. Weiterlesen