[Küchenwunder] Himbeer-Spekulatius-Gugelhupf

himbeer-spekulatius-gugelhupf-7Ich habe in den letzten Wochen festgestellt, dass ich mehr zu den Gewohnheitstieren gehöre – bezüglich essen. Ich brauche es einfach pünktlich zur Mittags- und Abendzeit. Alles was zwischendrin vernascht wird ist eine Ausnahmeregelung – darunter gehören auch Süßspeisen, wie Kuchen und anderes Gebäck zur Kaffeezeit. Gerade, wenn das Mittag mal ausfällt, heißt es als nächste Mahlzeit Kuchen – und das kriege ich nicht runter. Aber wenn es dann doch mal nach meinem körperlichen Essensplan geht, passt auch zur Kaffeezeit ein Stück Kuchen in den Mund.  Weiterlesen

Saris Zitronen-Sahne-Kuchen

Ich bin ja total begeistert! Ich habe gestern wieder einmal ein leckeres Rezept von Sari entdeckt und wollte es gestern schon ausprobieren. Leider ging der letzte Becher Schlagsahne für meinen Kakao drauf. Also konnte ich an einem Sonntag getrost darauf verzichten. Dafür Ich konnte es heute kaum abwarten frische Schlagsahne zu kaufen und da ich noch kein Frühstück gegessen hatte habe ich uns einen Kuchen gebacken, den ich doch glatt zum Frühstück vernascht habe. Leider habe ich nicht so eine schöne Gugelhupfform.

Fazit: Schüssel auslecken hat sich voll und ganz gelohnt und das Backen erst recht! Lecker, lecker und das auch noch so einfach und ohne viele Zutaten. Danke Sari!