Bei dem Namen „Gemeine Glühweinmarmelade“ verfalle ich in ein tiefes Loch der Sehnsucht nach ihr. Ich bin eigentlich kein großer Marmeladenesser zur Frühstückszeit. Ich kann mich aber immer gut an meine Pflaumenmuszeit erinnern, die mich alle paar Monate überkam und glücklich machte. Das ist heute nicht mehr der Fall. Umso schöner sind die Momente, in denen man in Erinnerung schwelgt und plötzlich dieser „Heißhunger“ auftritt. Daher der Name „Gemeine Glühweinmarmelade“ Weiterlesen
[Küchenwunder] Himbeer-Spekulatius-Gugelhupf
Ich habe in den letzten Wochen festgestellt, dass ich mehr zu den Gewohnheitstieren gehöre – bezüglich essen. Ich brauche es einfach pünktlich zur Mittags- und Abendzeit. Alles was zwischendrin vernascht wird ist eine Ausnahmeregelung – darunter gehören auch Süßspeisen, wie Kuchen und anderes Gebäck zur Kaffeezeit. Gerade, wenn das Mittag mal ausfällt, heißt es als nächste Mahlzeit Kuchen – und das kriege ich nicht runter. Aber wenn es dann doch mal nach meinem körperlichen Essensplan geht, passt auch zur Kaffeezeit ein Stück Kuchen in den Mund. Weiterlesen
[Küchenwunder] Kikokhähnchen mit Gemüse
Kikok Erst vor kurzem hörte ich im Radio, dass der „Bio-Trend“ wohl out ist. Ich bin der Meinung, dass aus vielen Dingen und Lebensweisen ein „Trend“ entstehen kann und das manchmal derartig gepusht wird – ob es gut oder schlecht ist, ist dabei meist schon fast egal. Hauptsache es fließt Geld für die Industrie. Und immer spielt dabei die Frage, ob sich der Trend durchsetzt; wie lange der Trend anhält UND was überhaupt dahinter steckt. Weiterlesen