Da geht sie dahin – die Tortenwoche. Bevor sie aber ein Ende nimmt, müssen wir unsere Schokoladentorte noch ein Kleidchen anziehen. Das machen wir mit Rollfondant. Weiterlesen
Torten herstellen
Tortenwoche [Welchen Teig verwende ich?]
Nachdem ich gestern mit der Tür ins Haus gefallen bin, geht es heute weiter mit dem Teig. Dafür habe ich ein paar Rezepte und Tipps aus dem Internet herausgefischt, die ich euch gerne weiterempfehlen würde. Heute spielt der Teig eine kleine, aber eine wesentlich wichtige Rolle. Optimal nimmt ihr euch am ersten Tag Zeit für die Herstellung des Teigs und für die Ganache. Weiterlesen