Montagsrezept [Himbeer-Cookie-Eis]

EisBeitragDie geborene Eismacherin bin ich leider nicht geworden. Es gibt in der Küche auch Themengebiete, die eine Wissenschaft für sich selbst sind. Darunter fallen definitiv die leckeren Macarons, die bisher eigentlich immer gut funktioniert haben. Dazu kommt die Kunst, Torten mit Fondant einzukleiden und sie wunderschön zu gestalten. Ein anderes Gebiet, welches für mich wohl noch unerforscht ist, ist das Eis machen.  Weiterlesen

Bella Italia!

ItalienUnd wie schön es in Italien war – mein zweiter Urlaub außerhalb Deutschlands. Mit dem Auto „in den Sonnenaufgang fahren“ und auf dem Heimweg in den Sonnenuntergang. Ziel war Florenz und andere Städte. Zwischendurch haben wir am Rand der Landstraßen angehalten, sind durch Weinfelder gestapft und haben die Grillen zirpen gehört. Spaghetti, Pizza und Eis aller Art gab es neben dem Kulturprogramm  fast täglich.

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