Schenk dir ein bisschen Freude. Oder Zitronen. Zitronen gehen auch immer – zu jeder Jahreszeit, aber die beste Wirkung haben sie im Sommer. Denn da erfrischen sie uns in Limonaden, Kuchen und anderen leckeren Süßspeisen. Davon ganz abgesehen, habe ich mir früher zum Geburtstag immer eine Zitronenrolle zum Geburtstag gewünscht. Da ist es schon nicht mehr ganz so warm und meist ist es an meinem Geburtstag schon richtig ungemütlich. Aber nichts ging über eine Zitronenrolle – oder eine Benjamin Blümchen Torte. Weiterlesen
Ich schäme mich so unendlich, dass dieses Rezept seit genau fünf Monaten in der Warteschlange zur Veröffentlichung. Dabei ist Rhabarberkuchen etwas, dass ich in meiner ganzen „Kochkarriere“ lieben gelernt habe. Gerade die Kombination aus süß und sauer ist das, was ich bei Kuchen brauche. Besonders lecker finde ich den Rhababerkuchen, wenn er Schluss mit extra Zucker berieselt wird. Außerdem mag ich es bei Streuselkuchen knusprig sind. Es gibt aber auch Menschen, die es mögen, wenn der Kuchen noch schön matschig ist und das gelingt, wenn man einfach Sahne über den Kuchen gießt. bnbsp; 
Haha, da ist er ja doch noch mal – der sogenannte „Sommer“. In NRW sind die Schulferien sind hier seit einer Woche nun vorbei und somit begann diese Woche auch wieder die Kitazeit. Egal ob drinnen oder draußen, es ist einfach überall wahnsinnig warm. Auch das bevorstehende Wochenende machte mich am Freitag zu schaffen, denn an den See oder ins nahe gelegene Freibad möchte der Herzensritter nicht. Was also tun gegen die Hitze?