Saris Zitronen-Sahne-Kuchen

Ich bin ja total begeistert! Ich habe gestern wieder einmal ein leckeres Rezept von Sari entdeckt und wollte es gestern schon ausprobieren. Leider ging der letzte Becher Schlagsahne für meinen Kakao drauf. Also konnte ich an einem Sonntag getrost darauf verzichten. Dafür Ich konnte es heute kaum abwarten frische Schlagsahne zu kaufen und da ich noch kein Frühstück gegessen hatte habe ich uns einen Kuchen gebacken, den ich doch glatt zum Frühstück vernascht habe. Leider habe ich nicht so eine schöne Gugelhupfform.

Fazit: Schüssel auslecken hat sich voll und ganz gelohnt und das Backen erst recht! Lecker, lecker und das auch noch so einfach und ohne viele Zutaten. Danke Sari!

Kleine Apfelküchlein

Bei Sari gab es am letzten Sonntag leckere Apfelkekse, die ich gestern gleich nachbacken musste. Statt Kekse sind es bei mir eher kleine Kuchen geworden, aber eins muss ich lassen: Der Teig ist sowohl roh, als auch gebacken echt lecker! Anscheinend ist es auch deswegen ein Kuchen geworden, weil ich zu wenig Äpfel geraspelt habe, weil ich sie geraspelt habe und nicht genug Saft herausgepresst habe. Ich starte demnächst einen zweiten Versuch, dann werde ich die Äpfel würfeln und noch mehr Äpfel nehmen! Abgesehen davon, dass es bei mir leider keine Cookies geworden sind, gibt es ein Dankeschön für das leckere Rezept!