Ja, ich kann jetzt endlich mal mit ruhigem Gewissen etwas empfehlen. Jedoch denke ich, dass es bei jedem selbst liegt, welches Buch einem gefällt und welches nicht. Ich kaufe nun seit März regelmäßig die Koch- und Backzeitschrift Meine Familie & Ich und bin immer wieder begeistert, welch‘ schöne Rezepte es gibt.
In Sachen Macarons werde ich einfach nicht schlau, warum die Macarons mal gut und mal schlecht gelingen. Meine ersten drei Versuche Macarons zu backen habe ich mithilfe der Bücher, die ich mir dazu gekauft habe, gebacken. Geh‘ ich an das Rezept larifari heran, werden die Macarons komischerweise optisch sehr schön. Gehe ich strickt nach Rezept vor, mit ganz viel Zeit, also so wie das beschrieben wird, werden die Macarons wieder einmal nichts.
Entweder schmeißt man sie in den Müll, verschenkt sie an andere oder man gibt sie dem haarigen blauen Krümelmonster zum „Naschen“. Ich habe mich für Letzteres entschieden. Allein schon deswegen, weil der am meisten davon profitieren wird. Also beschloss ich mitten in der Woche ein haariges Monster, vielleicht auch eins mehr, anzuschaffen, das die selben Eigenschaften hat, wie das Krümelmonster. 