Es ist selten, dass wir den 4.Advent in Bonn verbringen. Denn meist liegen dieser und Weihnachten nah beieinander, sodass wir in den vorherigen Jahren immer etwas früher unterwegs waren. In diesem Jahr machten wir uns eine recht schöne Adventszeit – fast. Mit einer Weisheitszahnop und Infekt verkürzte sich das Genießen von leckeren Weihnachtsnaschereien. Die Tage, die übrig geblieben sind wurden von ganz vielen Leckereien versüßt – gestern war es der Rinderbraten.
Apfel
[Küchenwunder] Quarkspeise mit Apfel- und Cranberrymus
Bald steht Weihnachten vor der Tür und wie jedes Jahr warte ich sehnlichst darauf, dass sich eines Tages die Möglichkeit ergibt, selbst die Gastgeberin sein zu dürfen und ich leckere Speisen anbieten kann. Bisher machten wir (sofern wir die Adventstagen in Bonn verbracht haben) selbst ein kleines Festessen – quasi die Generalprobe, wenn ich eines Tages eine Ente zubereiten muss. Davon abgesehen habe ich den Freiraum alles Leckere und Mögliche auszuprobieren und es verkosten zu lassen. So auch mit der leckeren Quarkspeise, die mehr oder weniger auf den Kindergarten zurückzuführen war.
Montagsrezept [#25 – Gedeckter Apfelkuchen]
Dass der Herbst da ist spüren wir wohl alle. Sei es das Wetter oder die Temperaturen – es ist einfach ungemütlich. Aber der Herbst hat doch auch schöne Seiten – wenn sich die Sonne mal blicken lässt zum Beispiel. Oder was mir in den vergangenen Tagen im Kindergarten klar wurde: Erntedank. Dass ich diesen Begriff mal hörte ist schon ewig her und kann ihn auch nur mit dem Rummel in der Heimat verbinden. Dank dem Kindergarten darf ich also „richtiges“ Erntedank feiern. Weiterlesen