Es ist selten, dass wir den 4.Advent in Bonn verbringen. Denn meist liegen dieser und Weihnachten nah beieinander, sodass wir in den vorherigen Jahren immer etwas früher unterwegs waren. In diesem Jahr machten wir uns eine recht schöne Adventszeit – fast. Mit einer Weisheitszahnop und Infekt verkürzte sich das Genießen von leckeren Weihnachtsnaschereien. Die Tage, die übrig geblieben sind wurden von ganz vielen Leckereien versüßt – gestern war es der Rinderbraten.
Küchenwunder
Oma Lenis Dresdner Christstollen
Es gibt Dinge in der Weihnachtszeit, die unverzichtbar sind. Früher war es für mich der Kartoffelsalat mit Würstchen und die Geschenke, heute ist es der Christstollen. Kaum zu fassen, dass ich darauf viele Jahre verzichtet habe, weil ich die Rosinen und das Zitronat darin eklig fand. Heut sieht die Welt ganz anders aus. Denn vor etwa drei Jahren fing ich an Stollen zu Weihnachten zu verschenken – und ihn selbst zu essen.
[Küchenwunder] Lammhüfte mit Bohnen
Gibt es für euch auch etwas, was ihr besonders gern in der Weihnachtszeit isst? Für mich gibt es in jeder Jahreszeit immer besondere Lebensmittel, auf die ich mich sehr freue. Im Mai ist es der Spargel und im Winter ist es der Rotkohl. Allerdings ist der Rotkohl oder der Spargel nichts ohne der passenden Fleischbeilage. Besonders im Winter liebe ich es, wenn in den Ohren das Wort „Lamm“ läutet. Das darf es nämlich gerne an einem Adventssonntag geben. Weiterlesen