Zum Wochen- und zum Frühlingsstart gibt es etwas Süßes gepaart mit Saurem. Ich nenne es Zweierlei Beeren mit Quark. Ich bekam vor langer Zeit ein Rezept von einer Freundin, welches wahnsinnig lecker war und nach dem Lecker-Schmecker-Grad (von 0 bis 10, wobei 10 das Beste ist) eine gute 7,5 erreicht hat. Nun habe ich es mir nochmal in Gedanken gerufen und proportionierter und mit neuen Zutaten abgewandelt. Also ein neues Rezept namens Eigenkreation.
Gebackenes
Montagsrezept [2 – Regenbogentorte]
Das gestrige Bild auf Facebook hat so einige von euch angesprochen. Die Rede ist von meiner Regenbogentorte. Diese habe ich anlässlich zu Karneval gebacken. Ich entwickle von Jahr zu Jahr mehr Freude für die karnevalistische Kultur. Dieses Jahr leite ich die letzte Karnevalswoche mit einer Regenbogen-Blumen-Torte ein. Denn danach heißt es Fasten. Da ich nicht viel Süßes esse, kann ich es einfach mal versuchen meinen bereits geringen Süßigkeitenkonsum um weitere 10% zu verringern. Weiterlesen
Rezeptmontag [1-Schweineohren]
Ihr Lieben, der Rezeptmontag ist eine meiner „neuen“ Ideen, meinem Blog etwas Struktur zu verleihen. Dabei spielt es vorerst für mich keine Rolle meine Amateurkochkünste publik zu machen, sondern ein wenig Ordung in meinem Food-Chaos zu schaffen. Zumal ich vorher auch schon meine Rezepte veröffentlicht habe. Der erste Rezeptmontag fängt mit kleinen Schweineöhrchen an. Diese kann ich auch gut innerhalb der Woche machen, ohne viel Zeit dafür aufbringen zu müssen. Mein Freund nimmt sie dann auch sehr gern zum Naschen mit auf die Arbeit.. oder isst sie einfach zwischendurch.